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restaurant pouilly sur saone

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Le restaurant - Chais Vivants - restaurant AUVILLARS-SUR-SAONE
C H A I S  V I V A N T S

LE RESTAURANT
Le restaurant - Chais Vivants - restaurant AUVILLARS-SUR-SAONE

Un Cadre Champêtre et Apaisant

Après quatre mois de travaux, cette ancienne auberge a été transformée en un havre de paix au charme champêtre chic. La décoration soignée, mêlant pierres apparentes, bois brut et bouteilles de vin, crée une ambiance chaleureuse et accueillante. Le restaurant dispose de deux salles : une pour les réservations classiques et une autre pour les repas de groupe et les grandes tablées familiales.

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Une Démarche

Éco-Responsable

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La philosophie de Chais Vivants repose sur une démarche éco-responsable. Tous les produits travaillés sont bio et de saison, créant ainsi une symbiose parfaite entre la terre et l’assiette. Les viandes et poissons, tels que le pâté en croûte et le silure affiné, sont sublimés par des techniques culinaires respectueuses de l’environnement.


Cette approche garantit non seulement des saveurs authentiques, mais aussi un respect profond pour la nature.

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Une Carte des Vins Locale et Naturelle

Chais Vivants ne se contente pas de proposer une cuisine de qualité; leur carte des vins est tout aussi impressionnante. Jeremy et Camille sélectionnent soigneusement des vins bio et naturels, principalement issus de vignerons locaux. Que vous soyez amateur de vins de la Côte de Beaune ou de la Côte de Nuits, vous trouverez ici des crus qui sublimeront votre repas. La sélection de bières locales permet également de satisfaire tous les palais.
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Une Cuisine du Marché de Saison

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Chais Vivants
4.7 / 5 basé sur 41 notes et sur 41 avis
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