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restaurant seurre
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LA CARTE
Notre carte est susceptible de changer à tout moment selon nos producteurs et saisonnalité
Formule Déjeuner - Entrée, Plat OU Plat, Dessert
18€
Du mercredi au Vendredi - Eau plate comprise
Proposé par
Formule Déjeuner - Entrée, Plat, Dessert
24.5€
Du mercredi au Vendredi - Eau plate comprise
Proposé par
Menu
39.5€
Hors boissons, les midis et soirs en semaine et week end compris
Entrées
Pâté en croute cochon, volaille, moutarde, estragon
ou
Oeuf parfait, petits pois à la française, émulsion au lard paysan
ou
Salade de betteraves cerises, yata, vinaigrette fleur d'acacia
Plats
Pavé de silure affiné de chez jean-thomas vuilard déclinaison d'asperges blanches, bouillon asperges, fenouil
ou
Veau en feuille de blettes, ketchup de carottes, légumes printaniers
ou
Filet mignon de porc mariné à la feuille de figuier
Desserts
Mousse au chocolat, caramel au beurre salé, tuiles cacao
ou
Macaron fraise rhubarbe, fontainebleau fleur d'oranger
ou
Soufflé glacé au rhum, mélange mandiant
Fromages
Assiette de trois fromages 8€ en supplément
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